«Холодильные и морозильные столы – это универсальное оборудование, применяемое в основном на профессиональных кухнях. Его основным преимуществом является экономия места,  т.к. внутренний объем применяется для хранения продуктов, а столешница используется в качестве рабочего стола. Еще один  плюс – это экономия времени и оптимизация рабочих процессов, т.к. необходимые  продукты находятся непосредственно «под столом», персонал вашего заведения сможет работать гораздо быстрее. А

Ассортимент моделей столов  необычайно широк:

- по температурному режиму (среднетемпературные или холодильные столы, диапазон температур в которых составляет -5…+10*С. и  низкотемпературные или – внутри камеры поддерживается температура до -20 *С);

-по материалу столешницы (нержавеющая сталь или камень);

- по комплектации (двери распашные или купе, металл или стекло, наличие выдвижных ящиков, с бортом или без, а также всевозможные комбинации).

Холодильные прилавки в основном используются на предприятиях торговли для демонстрации и выкладки продуктов, требующих хранения при определенной температуре, например, на мясных и рыбных рынках.